HUMUS
Delicce Naturel Sızma Zeytinyağı - 2 çorba kaşığı
Delicce Doğal Nar Ekşisi
1 su bardağı nohut
Yarım su bardağı tahin
Yarım limonun suyu
2 çay kaşığı kimyon
Birer çay kaşığı tuz ve kırmızı biber
Nohutu bir kaba koyun ve üzerine su ekleyip, bir gece suda bekletin.
Bir sonraki gün suyunu süzün ve yıkayıp, yeni su ile birlikte bir tencereye alıp nohutları iyice haşlayın. Haşlanan nohutları mutfak robotundan geçirin ve püre yapın.
Başka bir kabın içine tahin, limon suyu, kimyon, zeytinyağı, tuz, kırmızı pul biber alıp karıştırın. Bu karışımı püre olmuş nohutun içine alın ve tekrar karıştırın.
Servis edeceğiniz zaman Delicce Naturel Sızma Zeytinyağı ve Delicce Nar Ekşisini üzerinde gezdirin.
Afiyet olsun...